Gourmandise — Espace Gourmand

Attiéké Abodjama

Gros grains fermes et bien détachés, préparés selon un savoir-faire artisanal.

Issu de racines de manioc sélectionnées autour d’Abidjan, l’attiéké Abodjama se distingue par ses grains généreux, fermes et parfaitement détachés.

Sa texture légèrement croquante et son goût acidulé et fruité accompagnent les grands plats de la cuisine ivoirienne.

Prix, disponibilité, paiement et livraison vous sont confirmés par l’équipe MAGMA avant toute commande.

Caractéristiques

Type	Semoule de manioc à gros grains
Origine	Abidjan, Côte d’Ivoire
Procédé	Fermentation naturelle contrôlée, séchage et déshydratation
Additifs et conservateurs	Aucun
Gluten	Naturellement sans gluten (manioc)
Formats	500 g · 1 kg

Humidifiez légèrement la semoule avec de l’eau tiède, et une goutte d’huile si vous le souhaitez.
Réchauffez 3 à 5 minutes à la vapeur ou environ 2 minutes au micro-ondes.
Égrenez à la fourchette et servez chaud.
Avec un poisson grillé, un poulet braisé, des tomates, des oignons frais et du piment vert.

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Qu’est-ce que l’attiéké Abodjama ?

Une variété d’attiéké à gros grains, ferme et bien détachée, très appréciée à Abidjan.

Comment le préparer ?

Humidifiez légèrement, puis réchauffez 3 à 5 minutes à la vapeur ou 2 minutes au micro-ondes.

Quels formats sont disponibles ?

Sachets de 500 g et de 1 kg.